|
|
De Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Rundergehakthamburgers elk 125 gr., 1/4 krop (ijsberg)sla, 1 ui, 2 witte bollen,anderhalve eetl.(zonnebloem)olie, zout, peper uit de molen, tomatenketchup, 2 theel. fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Maak de sla schoon, was ze en snijd ze in zeer smalle reepjes. maak ze zo droog mogelijk.snij de ui in smalle ringen. halveer de witte bollen en rooster de snijhelften lichtbruin.
Bereidingswijze:
Bestrijk de hamburgers en een grillpan of -plaat met olie. Rooster de hamburgers in 4 minuten aan weerszijden bruin. Strooi wat zout en peter er over. Beleg de onderste helftenvan de bollen met slareepjes. leg de hamburgers erop. Schep op elke hamburger 1 eetlepel (of meer) tomatenketchup,strooi peterselie erover en schik er enkele uieringen op. Leg daarna de bovenste helften ven de bollen erop.
|
|
|